¿Qué es la agricultura?

Se denomina agricultura al conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra. En ella se engloban los diferentes trabajos para tratar el suelo y los cultivos de vegetales. Consiste en modificar el estado de la tierra y del medio natural para hacerlo más apropiado para el crecimiento y mantenimiento de las cosechas. En todas las actividades ecónomicas de este sector se explotan los recursos que la tierra origina (alimentos vegetales y forrajes) con la ayuda del hombre. La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la agronomía.